Новости

Австриец Майер победил на этапе Кубка мира в Кицбюэле

20.01.2017

Глава МИД Австрии посетит Молдавию и Приднестровье

19.01.2017

Россия примет участие в работе ПА ОБСЕ в Вене

19.01.2017

Хайнц-Кристиан Штрахе посетит инаугурацию Трампа

18.01.2017

Австрия введет досмотр на границе со Словакией

18.01.2017

Австрия намерена повысить доверие между ОБСЕ

18.01.2017

Умер легенда часовой индустрии A. Lange & Söhne

18.01.2017

Австрия предположила сроки завершения Brexit в пять лет

17.01.2017

Россия готова работать с новым президентом Австрии

17.01.2017

Себастьян Курц и и Павел Климкин встретятся в Киеве

17.01.2017

Архив новостей
<Januar 2017 
SoMoDiMiDoFrSa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Подписка на новости
Русская Австрия Русский форум в Австрии
Подписка на видео
Рекомендуем
Образование
Рекомендуем
КВН в Австрии
Каталог
Погода в Австрии
Вена


Зальцбург


Инсбрук


Курсы валют
Чешская валюта: //-//
Английская валюта: //-//
Доллар: //-//
Евро: //-//
Финансы в Австрии
Рекомендуем
Фестивали и конкурсы

Международный фестиваль «Почувствуй Россию 2016»

Международный фестиваль "Венский звездопад 2016"

Международный фестиваль "Венский звездопад 2015"

Международный фестиваль "Венский звездопад 2014/2"

Международный фестиваль "Венский звездопад 2014/1"

Международный фестиваль в Вене "Fest Art Vienna 2013"

Международный фестиваль "Венский звездопад 2013"

Международный фестиваль "Волшебные мосты Европы"

Еврейский фестиваль в Вене "Jewish Street Festival 2012"

Международный фестиваль "Созвездие Вены 2011"

Международный форум в Вене "Музыкальное исполнительство и педагогика 2011" (видео)

Каталог
Гороскоп
Loading...
Праздники Австрии
Праздники Австрии
Время
Радио

Типичная Вена: вафли Manner

Опубликовано: 13.01.2010

Вафли Manner – одна из икон сладкой Вены и настоящий “классик” дизайна. Упаковку вафель Manner лучше всего есть вдвоём: каждый получает по пять штук. На троих поделить будет трудновато, но и в одиночку с упаковкой тоже можно без проблем справиться. С вафлями с кремом из земляных орехов традиционного венского предприятия здесь как бы вырастаешь. С ними связана каждая экскурсия, каждое посещение бабушки, они являются одним из популярнейших сувениров и частью австрийской кондитерской идентичности.

Уже свыше 110 лет вафли Manner производятся почти в неизменном виде. Момент их рождения настал в 1898 году, в виде так называемых „Неаполитанских вафель“ (лесные орехи в те времена доставлялись из области вокруг Неаполя): пять слоёв тончайших вафель и четыре слоя сладкого орехового крема в удобном для употребления формате 49 × 17 × 17 миллиметров. Вначале вафли продавались без упаковки, а с 1960-х годов они появились в продаже во влагонепроницаемой упаковке по десять штук с практичным швом для открывания.

Изобрёл вафли Manner отец-основатель предприятия Йозеф Маннер. Торговец по образованию, он открыл в 1890 году на площади Штефансплатц в сердце Вены маленький магазин по продаже шоколада. Вскоре он уже производил собственный шоколад; здание фабрики в 17-м округе и сегодня является постоянным местопребыванием предприятия, которое экспортирует собственную продукцию в 50 стран мира. Помимо знаменитых вафель также производятся различные пряники, шоколад и шоколадные конфеты с начинкой.

Manner остался верен собору Святого Стефана: с самого начала символ Вены неизменно относится к фирменному логотипу, также как и упаковка розового цвета и красивый старомодный шрифт. Сегодня на площади Штефансплатц есть фирменный магазин, где продаются не только сладости, но и забавные аксессуары, такие как футболки и сумки с дизайном Manner. А в знак благодарности „Штеффлю“ фирма оплачивает работу одного из каменотёсов Собора.
В отпуск.ру